Uno de los productos estrella en la actualidad son las freidoras de aire, las cuales se han convertido en una forma muy práctica de cocinar alimentos.
Con ellas se consigue evitar que los alimentos queden excesivamente grasos o fritos con mucho aceite, pero conservando el buen sabor de tus platos favoritos.
¿Qué son las Freidoras de aire?
Son máquinas que usan altas temperaturas, conservando aire caliente constante alrededor del alimento, potenciando de este modo sus efectos.
Las freidoras de aire actúan como un horno, pero son mucho más eficientes que estos.
¿Son realmente útiles?
Lo primero que tenemos que preguntarnos antes de animarnos a comprar es saber si realmente nos va a servir o se va a quedar en un rincón de la cocina como otros muchos sin apenas darle uso.
Cierto es que si tenemos un buen horno, que tiene una buena potencia, con ventilador y no somos de los que nos gusta freir, es posible que no te interese para nada este tipo de aparatos.
Si por el contrario tienes un horno normalito o no dispones de horno y acostumbras a freír, aparte de disponer de poco tiempo, esta puede ser una buena opción.
Qué tener en cuenta antes de comprar una freidora de aire
Una vez hayamos visto los pros y las contras para la compra de nuestra freidora y tenemos claro que nos puede ser útil, tendremos que pasar al siguiente paso, saber que es la que más nos conviene y se adapta a nuestras necesidades:
- Presupuesto. Actualmente podemos encontrar una gran oferta en el mercado, dependiendo de la capacidad, la potencia y las funciones que tenga el precio de los modelos variará, todo dependerá de tus necesidades y presupuesto ya que tienes de todo.
- Tamaño y capacidad. Es muy importante tenerlo en cuenta y no lanzarse a la piscina si comprobar el tamaño y la capacidad, ten en cuenta que una familia con hijos necesitará mínimo una de 4 litros, pero en el caso de ser solo uno o una pareja será suficiente con 2 litros, también es importante tener en cuenta las medidas y que se ajusten a nuestra cocina, hay diferentes modelos y cada uno tiene sus medidas, mide todo bien para que te encaje.
- Diseño. En este sentido no os podemos ayudar mucho, ya que cada uno tiene sus gustos, algunos se decantarán más por el diseño y otros por la comodidad. Es interesante valorar el sistema de mandos, si incluye pantalla digital o si permite ver el interior mientras se cocina.
- Comodidad de uso y limpieza. Uno de los factores por los que compramos este tipo de aparatos es para que nos facilite en gran parte el día a día a la hora de cocinar por lo que posiblemente este sea el punto más importante a tener en cuenta, que sea fácil de manejar, con una panel sencillo que no se complique en botones y opciones y que sea fácil y rápido de limpiar.
- Materiales. Al tratarse de un aparato que va a soportar altas temperaturas es conveniente apostar por acero inoxidable y materiales antiadherentes, que incluya rejillas y el mayor número de accesorios posible, en el caso de las que están construidas en plástico tienden a estropearse más fácilmente.
- Potencia y eficiencia. A mayor potencia, más velocidad y efectividad de cocinado, aunque también sube el gasto de electricidad, pero al cocinar más rápido también tendrá que estar menos tiempo conectado, por lo que hay que valorar estos aspectos, al tratarse de un aparato de menor dimensión que un horno, el consumo será menor por lo que se ahorra en energía.
- Multifuncionalidad. Lo mejor sería poder tener la freidora de aire que más funciones y extras tenga, pero si realmente no se van a utilizar no tiene sentido gastarse más dinero del necesario, salvo que queramos reducir electrodomésticos de nuestra cocina y unificarlos todos en una freidora de aire.
CONCLUSION:
Las freidoras de aire, son interesantes si queremos comer más sano y somos de dedicar tiempo a los fritos, también nos ahorran tiempo y gasto si los comparamos con el horno tradicional y como funcionan casi siempre con programas automáticos e incluyen recetarios, en papel o en sus respectivas páginas web, son una gran ayuda para todos aquellos que nos somos grandes cocineros, aparte de que ahorran mucho tiempo que se pierde cocinando de una manera más tradicional.
Para familias con niños son un complemento ideal y suelen ser muy bien vistas, solo tienes que leer las reseñas de personas que las han comprado ya que es muy sencillo preparar grandes cantidades de patatas, alitas de pollo, croquetas, pescado o incluso magdalenas sin los olores ni riesgos de las frituras.
